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炸虾
从搞笑节目的题材诞生的名物
面炸虾
在日本诞生的西洋风格料理---面炸虾。既不是起源于名古屋也非限定品。爱知县盛产对虾,虾的消费量也高,县民都喜欢吃虾。面类、盖饭、咖喱等的配料多数都使用一整条大炸虾,现在当之无愧地成了一道当地名物美食。有的店的吃法是浇味噌调味汁。

发展史
明治中期的文献中有关于面炸虾的记载。有这个时期的东京西餐店推出的说法,也有种说法是炸猪排和天麸罗相结合而产生的等。
普及度
80年代,电视节目演员以「在名古屋,“面炸虾”是最好吃的」为题材表演了节目,由此,名古屋名物的印象被扩散。以此为契机,开始卖面炸虾的餐饮店增多,而成为名物。
面炸虾
也有很多店浇味噌炸猪排的汤汁,或是将2条面炸虾像金色逆戟鲸那样摆放,来突出名古屋特色。