切成方塊形的紅薯像鬼的頭上的堅硬的角那樣凸出出來，以小麥粉為原料的蒸製點心。像糯米一樣筋斗柔軟的口感，禁餓，充分利用了紅薯和小麥的特點的質朴的甜味令人懷舊。且價格適正，作為老百姓茶點深受歡迎。原料和製作方法上没有地域性，好多人都不知道是以愛知縣為首的東海地區限定的點心。