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モーニング
  • ココが特徴!
  • 提供方法
  • アレンジ
  • 地域発祥
  • 喫茶店
発祥の地は一宮?豊橋?郊外ほど内容が充実
モーニング
主に朝の時間帯、ドリンクをオーダーするとトーストやゆで玉子が無料で付く喫茶店のサービス。愛知県でとりわけ浸透しているサービスで、出張族や旅行者からの期待も大きく、なごやめしの一ジャンルと言える存在感を発揮している。尾張や三河など郊外ほど盛りだくさんのおまけがつく傾向にある。

発祥
一宮と豊橋に発祥説がある。一宮は昭和30年代に常連の繊維業者のためにトーストとピーナッツをつけたのが始まり、豊橋ではほぼ同時期に夜勤明けのお客に従業員用のまかないを出したのが始まりと言われる。
普及度
県内全域に浸透している。飲食店のおまけサービス全般を指す言葉としても使われ、「1日中モーニング」を売りにする喫茶店、他ジャンルでモーニングを出す店も珍しくない。
モーニング
愛知県は全国2位の9,000店がひしめき合う喫茶店激戦区。競合店との差別化のためにモーニングも進化した