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大正十四年の創業以来、代々受け継がれた秘伝の煮込味噌と歯ごたえのあるかためのうどん。素材を厳選し、生煮込うどんには国内産小麦粉を全量使用。まろやかでコクのある味噌は愛知県岡崎産のカクキュ－八丁味噌を使用しております。おいしさを求め続けたこだわりの名古屋の味をお楽しみ下さい。

営業時間	11:00～23:00（LO22:00）
定休日	不定休
Webサイト	http://yamamotoya.co.jp/
住所	名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ13F

※掲載内容は変更となる場合があります。
最新の情報は公式ホームページ等にてご確認ください。