在2005年成功舉辦了名稱為愛・地球博的國際博覽會之後,對被總稱為“名古屋美食”的愛知縣及名古屋地域的有特點的飲食文化的認知度在日本全國普遍提高,被電視、雜誌等很多媒體報道。
在此背景下,2011年開始舉辦名稱為“名古屋美食博覽會”的環游型品嘗美食的活動,同時,2014年由愛知縣和名古屋市聯手,將名古屋美食確立為地域品牌,并召開了探讨戰略性宣傳手法等的“名古屋美食宣傳交流會”等會議,將名古屋美食定位為該地域有特色的觀光資源,進行宣傳成為當務之急。
于是,行政及相關團體進行聯手,為通過宣傳與普及促進名古屋美食的魅力來吸引國内外游客,而成立了“名古屋美食普及促進協議會”。
味噌炸豬排、油炸雞翅、鰻魚飯三吃等是在名古屋及近郊被廣泛認知和喜愛的地域獨特的美食,在家庭和餐飲店常見。今後在地域更多的餐飲店被普及和被喜愛的美食,將給“名古屋美食”帶來新的可能性。這是喜愛“名古屋美食”的所有人培育起來的。
名古屋飯普及促進協議會製作的名古屋飯視頻。 介紹了名古屋飯的代表性菜品。
說到名古屋,就是這樣!介紹一些每個人都應該嘗試的“名古屋料理”! ! 隨著吉卜力公園的開放和 2023 年大河劇的設定,愛知縣成為熱門話題。 名古屋市是通往愛知縣的門戶、最受歡迎的旅遊區和觀光中心,您不能錯過當地美食“名古屋飯”。 光是看,絕對讓你餓!
這是名古屋飯普及促進協議會製作的名古屋飯餐廳指南地圖的PDF版。
地圖中將名古屋市分為“市中心”、“千種~東山”、“金山·熱田”3個部分,介紹了可以享用鰻魚三吃、味噌燉煮烏冬面、味噌豬排等15種名古屋飯的138家餐廳。
可以下載日語、英語、簡體字、繁體字、韓語等多個版本。
在中部國際機場和名古屋站均可領取本地圖的紙質版。